料理ネタ

美味しいチキンラーメンアレンジレシピは?インスタントラーメン勝手にランキング!


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終戦直後から手軽なラーメンとして登場したチキンラーメン。

簡単であの味はくせになりますよね。^^

ホントたまに食べたくなる時ってありませんか?

 

ここでは誕生話から、ちょっと足すだけでもっと美味しくなる方法や、

最強のアレンジレシピなどを紹介したいと思います。   

 

チキンラーメンのちょい足しは? 

ちょっとした具材をプラスするだけでさらに美味しくなりますよー^^

試してみてくださいね。

 

☆バター・・・コクが増します

☆キャベツやベーコン・・・刻んで鍋で一緒に1分程。

☆はちみつ・・・小さじ1程いれて、後は調整。まろやかーになります

 

☆納豆・・・1パック全部入れちゃってください。

☆梅干し・・・さっぱり好きさんにオススメですね。

☆ごま油・・・中華っぽくなります。

 

ここで紹介したのは、手間がかからない ポンッとササッとできるものを載せてみました。

挑戦大好きな方は無限大にアレンジできそうですね^^

 

チキンラーメンの正しい食べ方 って?

正しい食べ方を言うまでもないでしょうが、ひとまずおさらいしておきましょう^^

何かどんぶりや器に麺を入れる⇊

麺のくぼみに卵を割り入れる(いれなくてもOK)⇊

沸騰したお湯を注ぐ⇊

ラップかフタをして3分程待って 出来上がり!!

(好きな硬さがある場合は時間の調整をしてください。)

 

○鍋でやる場合は1分ぐらいの煮込みで柔らかくなると思いますので、

あとは好きな硬さで火を止めてください^^

いつも器でやってる方は鍋でもトライしてみてください。

また美味しさが違うかもです^^

チキンラーメン誕生秘話をご紹介!

ここではどうやって戦後間もない時代にチキンラーメンが誕生したのか見てみましょう。

チキンラーメンが誕生したのは昭和33年8月25日。

暑い日だったんですねー。

 

この時代冷蔵庫なんてありませんから、常温で保存できる方法を模索していた中、

奥さんが天ぷらを揚げてる姿を見てひらめいちゃったみたいです。

 

麺も揚げて乾燥させたら長期間保存もできるんじゃないかと。

すごいひらめきです^^

 

この時代の先進国でのスープの基本は、チキンだったそうです。

なので麺にもチキンのエキスを練りこみ、油で揚げ乾燥させる方法にたどりついたそうです。

そうして完成したチキンラーメンは小さな庭先の小屋で完成したそうです。

誕生したころのチキンラーメンは四角だったんですよ。

 

今は丸いのしか見たことないですもんね。なんか新鮮ですよね四角って^^

何かを誕生させる熱意と根気がすごいですね。

 

次はいくつかのアレンジレシピを紹介します。

自分の最強のアレンジレシピを見つけてくださいね。

最強アレンジレシピを紹介!

 

イタリアン風・・・トマトジュース200cc

水250cc とろけるチーズ1枚

鍋作りでやりましょう。

 

トマトジュース、水を沸騰させたらチキンラーメンを投入。

火を弱め(沸騰しないように)1分程で完成!

うつわに盛り付けてからチーズを載せれば熱でトローリとなります。

 

つけ麺風・・・チキンラーメンはいつも通り作ってください。

別の小さめの器に卵を割り入れ、ときほぐしてください。

あとは卵につけながら食べてください。 すごく簡単^^

 

カルボナーラ風・・・鍋でチキンラーメンを作ります。

汁と麺とに分けます。

(汁はスープとしてワカメやクルトンなどを

ちらして飲んじゃいましょう)

麺が熱いうちに卵黄とまぜまぜします。

あとは粉チーズをふりかけ、黒コショウでアクセントをつけると美味しいですよ。

 

勝手に袋ラーメンランキング!

日本食代表って言っても良いくらいの国民食ラーメン。特に最近の袋ラーメンの

クオリティーの高さには驚かされます。

そこで、勝手に調査し美味しい袋麺ランキングをやってみました~!

インスタントラーメンランキング

第3位 サッポロ一番シリーズ

定番のサッポロ一番シリーズ 美味しいですよね~

 

第2位 マルちゃん正麺シリーズ

麺が凄い!

第1位 ラ王シリーズ

まるで生めん ホント美味いですよね~!

まとめ

いかがでしたか? 食べたくなってきますよねー^^

以外にアレンジの幅が広くビックリしましたね。

 

麺に味付けされているから味の幅は広がらないと思っていましたが、

ひと味、ふた味にも変化を楽しめるものでした。

皆さんも是非、オリジナルレシピを研究してみて下さい!

【ラーメン】大量の化学調味料に要注意!体調異変や発作が起きる可能性がありますよ!


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